Menú casament o esdeveniments

PICA-PICA + PLAT PRINCIPAL

 


pica - pica per compartir

Amanida amb taronja i fruits secs

Xarrup de crema de verdures -segons temporada-

Torradeta amb sobrassada, rocafort, parmesà i mel

Full cruixent amb crema de formatges, anxova i nous

Mini sandvitx de salmó fumat, olivada, mascarpone i confitura de tomàquet

 

(plat a escollir, ve el cuiner a preparar-lo a la casa)

Fideuà de sèpia i gambes amb allioli
paella mar i muntanya
Barbacoa


postres

Brotxeta de fruita amb una pinzellada de xocolata
o
Pastís de celebració al gust
o
Mini brownie de xocolata

 

Vins, aigua i pa

 

30€
Preu per persona iva inclòs



TOT PICA - PICA (opció A)

APERITIUS DE BENVINGUDA

Xips de vegetals variats amb sal gruixuda Brotxeta de llagostins amb romesco

Boletes de formatge de cabra amb un carpaccio de filet de vedella

 

APERITIUS FREDS I CALENTS

Mini amanida de salmó amb una vinagreta de figues Torradetes amb foie i assortit de melmelades de La Fageda

Ous de guatlla sobre un niu d'amanida wakame i vinagreta de sèsam Coca de l’Empordà amb tomàquet i pernil ibèric

Coca de l’Empordà amb anxoves de l'Escala

Piruleta de pop amb escuma de patata i oli vermell Sandwich Club de temporada

 

BUFET DE FORMATGES

Assortit de formatges artesans acompanyats de torradetes i fruits secs

 

TASTETS DE SUSHI APERITIUS DEL MAR

Brotxeta de rapet a la planxa amb un oli de cibolet

 

APERITIUS DE MUNTANYA

Brotxeta de pollastre a la planxa

Burger de vedella, maionesa d'herbes i formatge Mahó

 

PRE-POSTRES

Brotxeta de fruita amb una pinzellada de xocolata

 

POSTRES

Pastís de celebració al gust

o

Mini brownie de xocolata

 

VINS i AIGUA

 

35€

Preu per persona  IVA inclòs



opció B

APERITIUS DE BENVINGUDA

Xips de vegetals variats amb sal gruixuda Brotxeta de llagostins amb romesco

Boletes de formatge de cabra amb un carpaccio de filet de vedella

 

APERITIUS FREDS I CALENTS

Mini amanida de salmó amb una vinagreta de figues Torradetes amb foie i assortit de melmelades de La Fageda

Ous de guatlla sobre un niu d'amanida wakame i vinagreta de sesam Coca de l'Empordà amb tomàquet i pernil ibèric

Coca de l'Empordà amb anxoves de l'Escala

Piruleta de pop amb escuma de patata i all vermell Sandwich Club de temporada

 

BUFET DE FORMATGES

Assortit de formatges artesans acompanyats de torradetes i fruits secs

TASTETS DE SUSHI APERITIUS DEL MAR

Brotxeta de rap i llagostins amb la seva salsa

Cullereta de tataki de tonyina amb un ali de cibolet

 

APERITIUS DE MUNTANYA

Brotxeta de filet de vedella amb verduretes de temporada i/o salsa de Ratafia Burguer de vedella, maionesa d'herbes i formatge Mahó

 

PRE-POSTRES

Fruita natural amb xocolata

 

POSTRES

Pastís de celebració al gust

o

Mini brownie de xocolata

o

Salero 

     VINS I AIGÜES

42€

El preu inclou IVA

Condicions de servei:

No es permeten fer canvis ni disminuir el número de començals quan queden menys de 7 dies.

Els pagaments s'ha de fer abans de fer el servei

Els preus no inclouen paraments de taules ni serveis de cambres

Per menús especials o més opcions cal que contacteu amb nosaltres